ORIGINE
DES PRODUITS
Nous travaillons avec des produits nationaux et internationaux qui nous fournissent des aliments de hautes qualité, avec la valeur ajoutée d’avoir des valeurs socioécologiques remarquables.
De par nos carrières professionnelles, nous sommes connecteurs de leur façon de travailler et cela mérite de notre part la plus grande confiance dans le procédé et le résultat.
De par nos carrières professionnelles, nous sommes connecteurs de leur façon de travailler et cela mérite de notre part la plus grande confiance dans le procédé et le résultat.
LA
MANIÈRE DE CRÉER
Notre cuisine est honnête et sensible, nous travaillons le produit de la manière la moins envahissante possible.
L’essence de nos plats se base sur la cuisine de nos régions ; pourtant, nous tenons à souligner que nous n’avons pas de frontières pour inclure des produits et des techniques dans notre cuisine de marché, pour améliorer ce que nous voulons faire ressortir.
L’essence de nos plats se base sur la cuisine de nos régions ; pourtant, nous tenons à souligner que nous n’avons pas de frontières pour inclure des produits et des techniques dans notre cuisine de marché, pour améliorer ce que nous voulons faire ressortir.
