[vc_row full_height= »yes » parallax_background_image= »4761″ parallax_bg_speed= »0″][vc_column][vc_row_inner row_content_width= »grid »][vc_column_inner offset= »vc_col-lg-5 vc_col-md-3 vc_hidden-sm vc_hidden-xs »][/vc_column_inner][vc_column_inner offset= »vc_col-lg-7 vc_col-md-9″ css= ».vc_custom_1534510995016{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;} »][mkdf_elements_holder holder_full_height= »no » number_of_columns= »one-column » switch_to_one_column= » » alignment_one_column= » »][mkdf_elements_holder_item background_color= »rgba(255,255,255,0.9) » item_padding= »16% 12% 0″][mkdf_section_title type= »standard » position= » » title_tag= » » disable_break_words= »no » line_length= »0px » title= »MENU RADICULAIRE » title_break_words= »2,3″][/mkdf_section_title][vc_empty_space height= »30px »][vc_column_text]Snacks:
Tartare de roche à l’encre et calamars.
Parfait au poulet aux textures de blé.
Noisettes, biscuits et leurs imitations de foie gras.
Sandwich au saumon fumé avec crème sure à l’aneth.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »20px »][vc_column_text]Séquence d’entrées de saison :
Mousse de potiron, ses pipes Et châtaignes.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »20px »][vc_column_text]Séquence de démarrage I :
Chèvre braisé saupoudré de patate douce rôtie, sauce cacahuète au kimchi et noix.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »20px »][vc_column_text]Séquence de poisson :
Poisson basse température sauce aux orties et purée de nyamares avec chutney de fève tonka et pomme[/vc_column_text][vc_empty_space height= »20px »][vc_column_text]Séquence de viande :
Civette de veau au chocolat et mole de cacao, céleri vanille.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »20px »][vc_column_text]Desserts:
Miso
Chypre[/vc_column_text][vc_empty_space height= »20px »][vc_column_text]Petits fours :
Biscuit aux noisettes et au curry.
Financier coco et yaourt.
bonbon au chocolat
Gelée de poire et romarin.
Infusion de citron, cardamome verte, piment de la Jamaïque, laurier et cannelle du Sri Lanka.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »40px »][vc_column_text]
PRIX: 60€
[/vc_column_text][vc_column_text]*Notre menu peut subir des changements en raison du caractère saisonnier des produits avec lesquels nous travaillons et de la créativité de notre chef.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »100px »][/mkdf_elements_holder_item][/mkdf_elements_holder][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]